![東京探食記|板橋區的tatako蛋撻](https://tokyo.something-japan.jp/tw/wp-content/themes/sj/images/common/dummy.gif)
東京探食記|板橋區的tatako蛋撻
板橋區位於東京23個區中的西北部,該區不僅有著通往東京市中心主要車站的良好交通,也擁有約300個不同規模的公園和100條商業街,作為一個結合了居住便利性和豐富自然環境的區域而受到關注。今天就要來為大家介紹,我經常去的板橋區的寶藏店鋪——tatako蛋撻。
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板橋區有著大大小小的商業街,tatako蛋撻就位在JR板橋站附近商業街旁的小路里,離車站只有三分鐘的步行路程。遠遠地看過去,有著一個看上去食欲滿滿的,留著奶油外表的小店。外面雖然寫著蛋撻專門店,但是這家店其實不只是有蛋撻。
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從窗子往里看,除了蛋撻以外,還有新鮮的水果,覆蓋地滿滿當當肉松的肉松小貝。在陽光的直射下,它們的外貌分數就已經在心里有一個不錯的成績。當然,還有一些沒有被擺出來的菜單,比如千層蛋糕,奶茶甚和蛋黃酥等等。
下面就來仔細介紹一下他家的幾款人氣商品!
下面就來仔細介紹一下他家的幾款人氣商品!
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首先是這家店最推薦的蛋撻,他們提供最經典的兩種類型,就是港式蛋撻和葡式蛋撻。
港式蛋撻,表面看著光滑的那一個,有著很濃的奶油味道,口感像布丁一樣Q彈,口味是比較偏甜,綿密的風味。
港式蛋撻,表面看著光滑的那一個,有著很濃的奶油味道,口感像布丁一樣Q彈,口味是比較偏甜,綿密的風味。
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葡式蛋撻,內陷就沒有港式蛋撻的緊實,但是有著強烈的雞蛋味。除了微甜的口感以意外,也有一些雞蛋的鹹味。口感上感覺是在吃一個偏甜的雞蛋羹的感覺。
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一般來說,在日本常見的日式蛋撻的外殼是用曲奇做的,但tatako是用酥皮,完全還原了中國國內的蛋撻的味道。兩者價格都是:一個230日元,四個880日元。
再來說說他家的肉松小貝,肉松小貝可以說是甜品界的新晉網紅,也是屬於中式的甜品之一。其口感就是蛋糕的松軟,包裹著一層色拉醬和滿滿的肉松。
我要了兩種不同的口味,一個是原味海苔肉松,是沒有內陷,很紮實的蛋糕,裹著肉松和海苔。
再來說說他家的肉松小貝,肉松小貝可以說是甜品界的新晉網紅,也是屬於中式的甜品之一。其口感就是蛋糕的松軟,包裹著一層色拉醬和滿滿的肉松。
我要了兩種不同的口味,一個是原味海苔肉松,是沒有內陷,很紮實的蛋糕,裹著肉松和海苔。
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另一種則是麻薯內陷的肉松小貝,除了跟原味的比多了一份糯米內陷,其余的都完全一樣。內陷的糯米團子口感,給松軟的肉松和小貝增添了口感上的層次,也均勻了一下色拉醬的膩。
總體來說,比起蛋撻,我更推薦他家的肉松小貝。原味一個才要300日元,四個1180日元。麻薯口味一個310日元,四個1220日元。
總體來說,比起蛋撻,我更推薦他家的肉松小貝。原味一個才要300日元,四個1180日元。麻薯口味一個310日元,四個1220日元。
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tatako除了蛋撻,肉松小貝等甜品以外,還有飲品。不僅有著火遍大街小巷的奶茶,他家還有楊枝甘露,它也算是港式甜品里最經典的一款飲品了。內有豐富的豐富的芒果果粒,還有椰漿和淡奶油,最後還有豐富口感的西米露,口感酸甜濃郁,但是又很清涼爽滑。不僅好喝,據說還有助消化和美容養顏的功效哦。
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此外tatako最近很有人氣的還有千層蛋糕,因為太過於火熱,小編ˋ這次沒有買到。如果,你還在尋找一個日常解饞甜品,或者說是你吃不慣日本的甜品的話,這家店打卡的任務你可以收入你的待辦清單啦。
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日文店名 | たたこタルト専門店 |
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交 通 | ・都營三田線「新板橋站」徒步5分鍾 ・JR埼京線「板橋站」徒步3分鍾 ・東武東上線「下板橋站」徒步13分鍾 |
地址 | 〒173-0004 東京都板橋區板橋1-54-7 |
電 話 | 03-5980-9285 |
營業時間 | 【周一、周三到周日】10:00 - 19:00 |
公休日 | 周二 |